Ya estamos aquí un Martes más con nuestra sección Culturilla Pastelera. Hoy os presentamos el pastel de arroz de Bilbao de toda la vida. Se elabora con leche, huevos, mantequilla, azúcar, harina y vainilla. Se llama de arroz aunque no lo lleve porque antiguamente se utilizaba harina de arroz en vez de harina de trigo para su… Seguir leyendo Culturilla Pastelera. Pastel de Arroz, y por qué de arroz si no lleva arroz?.
Categoría: Alimentación
Iniciativa de la pastelería de Guipuzcoa para promover la pastelería artesanal
Nueve artesanos guipuzcoanos han presentado una iniciativa que me ha parecido interesante compartir con todos nuestros seguidores, ya que en esencia apanymantel persigue también promocionar y aumentar el consumo de pastelería artesanal, al dar de alta y colaborar con pastelerías asociadas que efectivamente basan su negocio en la pastelería artesanal. «Adiós a los postres de… Seguir leyendo Iniciativa de la pastelería de Guipuzcoa para promover la pastelería artesanal