Ya estamos aquí un Martes más con nuestra sección Culturilla Pastelera. Hoy os presentamos el pastel de arroz de Bilbao de toda la vida. Se elabora con leche, huevos, mantequilla, azúcar, harina y vainilla. Se llama de arroz aunque no lo lleve porque antiguamente se utilizaba harina de arroz en vez de harina de trigo para su… Seguir leyendo Culturilla Pastelera. Pastel de Arroz, y por qué de arroz si no lleva arroz?.
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