Mil Hojas

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MIl Hojas

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Estamos muy contentos al tener como nuevo asociado a Pastelería Mil Hojas de Orense, considerada una de las mejores pastelerías de Galicia.

Bandeja de Bombones surtidos artesanos

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Nos cubrirán a domicilio además de Orense capital los pueblos de alrededor tales como Quintela, Piñor y San Cibrao das Viñas.

Bandeja de Bocaditos artesanos de Mil Hojas

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El día 10 de Octubre de 1953 se inaugura la tienda de la mano de Jose Sousa, tras haberse formado en la Escuela de Pastelería de San Cugat del Vallés, junto con su mujer Antonia Fernández, ” Toñita”.

Interior de Pastelería Mil Hojas

Interior de Pastelería Mil Hojas

Interior Pastelería MIl Hojas

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El testigo lo cogió su hijo Jose Gerardo Sousa, tras haberse formado en el obrador de la propia Mil Hojas y asistir a infinidad de cursos por toda España, junto a su mujer Maria Amelia Rodriguez, dándole al negocio un impulso pero manteniendo la esencia de la calidad, y buen hacer, que ya venía marcada por la historia.

Mousse Tentación. Bizcocho de almendra, Mousse de chocolate, frutos rojos, Mousse de praliné y bizcocho de chocolate

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Resultó que Martín Sousa hijo, decidió seguir los pasos de su padre y se formó en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, completando su formación en las Pastisseries Pallares de la ciudad condal, recibiendo varios premios del ramo tanto en Cataluña como en España y fué a partir de 1999 cuando cogió las riendas del negocio aportando nuevos sabores, acabados,etc…y darse inicio así a la tercera generación del negocio.

Pastas de Té

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Tarta Milhojas de Frutas

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Tarta Alemana

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