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![Cruz y García Cruz y García](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/logo-ok.jpg?resize=280%2C300)
Desde esta semana cubrimos Roquetas de Mar a domicilio a través de Obrador de Pastelería Cruz y García.
![Bandeja de Repostería Variada Bandeja de Repostería Variada](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/bandeja-de-resposterc3ada-variada-ok.jpg?resize=300%2C225)
Roquetas de Mar esta ubicada la provincia de Almería en la comarca del Poniente Almeriense, con una población cercana a 90.000 habitantes, siendo el segundo núcleo de población de la provincia tras la capital. El municipio se divide en ocho poblaciones: Roquetas de Mar, El Campillo del Moro, Aguadulce, El Parador de las Hortichuelas, Urbanización, Cortijos de Marín, Las Marinas y el Solanillo.
![Bocaditos de Nata, Crema y Trufa. Bocaditos de Nata, Crema y Trufa.](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/bocaditos-ok.jpg?resize=300%2C225)
La experiencia en pastelería se remonta al año 1974, en un pequeño pueblo de Barcelona en donde los fundadores aprenden el oficio, pero siendo naturales de Almería deciden volver a sus raíces, el 1 de junio de 1982 abren su obrador de pastelería en Roquetas de Mar.
![Pastel Borracho Pastel Borracho](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/borrachos-ok.jpg?resize=300%2C164)
Cruz y García arrancó como un negocio pequeño, casi familiar, por lo que el inicio fué complicado y muy sacrificado, pero poco a poco y con mucho esfuerzo fueron creciendo hasta ser un hoy en día todo un referente en la pastelería Almeriense.
![Nido de Fruta Fresca Nido de Fruta Fresca](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/nido-de-fruta-fresca.png?resize=300%2C236)
La empresa ha crecido en este ambiente dulce de olores y sabores, y ahora aportan nuevas ideas y tendencias, nuevos gustos y nuevas creaciones, como son las vistosos Cupcakes y las tartas americanas.
![Tarta Reina de Fresas Tarta Reina de Fresas](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/tarta-reina-de-fresas.png?resize=300%2C271)
Actualmente cuenta con tres tiendas ubicadas en Roquetas de Mar, Urbanización y Aguadulce.
![Tienda Aguadulce Tienda Aguadulce](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/tienda-aguadulce.jpg?resize=210%2C126)
![Tienda Roquetas Tienda Roquetas](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/tienda-roquetas.jpg?resize=192%2C145)
![Tienda Urbanización Tienda Urbanización](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/tienda-urbanizacic3b3n.jpg?resize=193%2C145)
Se ofrece un amplio surtido de postres y tartas, como son Tarta Sacher, Tartas de frutas variadas, Tarta de Piononos, Tarta Razzinguer de merengue flambeado, Hojaldre leones con Mousse de Crema, etc…
El obrador es los trabajadores de Cruz y García como su segunda casa, donde se pasan muchas horas, surgiendo grandes ideas,
![Tiramisú Tiramisú](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/tiramisc3ba.jpg?resize=216%2C158)
Fruto de este esfuerzo nacieron los Indalotes, elaborados a partir de los sabores de Almería; Naranjas del Andarax y almendras de las Alpujarras. Con forma de nuestro símbolo mas internacional, el índalo.
![Indalotes de Naranja. Producto típico de almería. Elaborados con naranja del Andarax y almendras de la Alpujarra, en forma de nuestro símbolo mas internacional con sus dos variedades; naranja y chocolate. Indalotes de Naranja. Producto típico de almería. Elaborados con naranja del Andarax y almendras de la Alpujarra, en forma de nuestro símbolo mas internacional con sus dos variedades; naranja y chocolate.](https://i0.wp.com/blog.apanymantel.com/wp-content/uploads/2014/10/andalotes-2.jpg?resize=300%2C262)