La verdad es que nos quedamos impresionados con la nuevas instalaciones de Capri en Pontevedra recién inauguradas en la calle García Camba 4. Y ni que decir de sus productos. Menudo nivel.
Su pastelería y cafetería de diseño vanguardista hará las delicias de sus Pontevedrenses. De tonos blancos y modernos y mucha luz es un punto de venta privilegiado.
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Pontevedreses y clientes son conscientes de la calidad de las tartas, Mousses y pasteles que de manera artesanal elaboran en el obrador de Capri.
La calidad en el servicio es el principal reto de Confiteria Capri, y es el motor que anima a Capri a seguir seguir mejorando cada día para ofrecer lo mejor en pastelería artesanal.
En cuanto a tartas entre otras elaboran la Tarta Charlota, la Tarta de Queso y Frutos del Bosque, la Tarta de Chocolate, La Tarta de Bizcocho y Almendra, La Tarta de Moka, La Tarta Rusa y La Tarta de Milhojas y Merengue.
Nos llamó mucho la atención la Tarta Rusa elaborada con Bizcocho de almendra, crema de mantequilla y cubierta de almendra.
En Semifríos o Mousses tenemos entre otros el Mousse de Chocolate, el Mousse de Queso y Fresa y el Mousse de Naranja y Fresa.
También elaboran diariamente productos salados como los canapés, los sandwiches vegetales, las Vienas rellenas de jamón york, jamón serranos, chorizo o salchichón, las empanadas y las empanadillas de masa fritas en aceite de oliva, de masa al horno o de hojaldre al ahorno a gusto de sus clientes.
Regalar o comprar una tarta de Cumpleaños en Pontevedra o Marín y para entrega a domicilio o recogida en tienda es ya una realidad desde esta semana a través de Apanymantel.com y Confitería Capri.
